ナンに合うカレーの市販ルーはどれ？バターチキン用ルーと水加減のコツ

ナンは手でちぎってカレーをすくうので、ごはん用のさらっとしたカレーだと流れ落ちてしまいます。ナンに合わせるなら、市販ルーは「バターチキンカレー用」を選ぶか、ふつうのルーを水少なめで濃く作るのが近道です。

バターチキンカレーのルーは、ふつうのカレールーほど棚に並んでいません。ナンを焼く日に合わせて、箱でストックしておくと献立に困りません。

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ナンに合うカレーの市販ルーはどれ？

ナンに合わせやすいのは、とろみが強く、バターや乳製品のコクがあるカレーです。市販ルーで選ぶなら、次の表が目安になります。特徴はメーカーの商品説明から抜き出しています。

ルー	メーカーの説明	ナンに合わせるなら
S&B バターチキンカレー 中辛	材料は鶏肉・トマト缶・牛乳だけ	そのままでナン向きの濃さ
ハウス こくまろ バターチキンカレー	あめ色玉ねぎ・生クリーム・バター・トマト。フライパンで作れる	子どもと一緒に食べるとき
ハウス バーモントカレー	りんごとはちみつ入り	水を減らして濃いめに
S&B ゴールデンカレー	35種のスパイス＆ハーブ	水を減らして、仕上げにバターを足す
江崎グリコ プレミアム熟カレー	小分けトレーで量を調整しやすい	ルーを1かけ多めに

バターチキンカレー用の市販ルー

S&Bの「バターチキンカレー 中辛」は、鶏肉とトマト缶と牛乳だけで作れるルーです。94g（23.5g×4袋）入りで、Amazonでは1箱375円でした（2026年10月13日）。

ハウスの「こくまろ バターチキンカレー」は、生クリームとバターのまろやかさが売りで、鶏もも肉と玉ねぎ、牛乳を使ってフライパンで作れます。

ふつうのカレールーでナンに合わせるには

バーモントやゴールデンなど、家にあるルーでも作れます。違うのは水の量だけです。

• 水は箱に書いてある量より少なめにする。濃すぎたら後から足せる
• ふたをせずに10〜20分煮て、水分を飛ばす
• 玉ねぎやじゃがいもは、煮くずれしやすいもの（男爵いも・キタアカリ）を選ぶと自然にとろみが付く
• はちみつは、ルーより先に入れる（後から入れるととろみが弱くなる）

とろみの付け方は、@DIME（2024年6月17日）の記事にまとまっています。

ナンに合うカレーのよくある疑問

Q. 子どもと一緒に食べるなら？

甘口のルーか、こくまろのバターチキンカレーが向いています。S&Bのバターチキンカレーは中辛なので、辛さが気になるときは牛乳を少し多めにすると食べやすくなります。

Q. バターチキンカレーのルーはどこで買える？

大きめのスーパーのカレールー売り場にありますが、ふつうのカレールーほどどこにでもある商品ではありません。見つからないときは、Amazonや楽天で箱買いできます。

まとめ

ナンに合わせるなら、バターチキンカレー用の市販ルーがいちばん手軽です。
家にあるふつうのルーでも、水を減らして煮詰めればナンに絡む濃さになります。
バターチキン用のルーは店によってないことがあるので、通販でストックしておくと安心です。

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