食紅(しょくべに)は、食品に色を付けるために使用される食品添加物です。
自然由来の成分と合成された成分の両方があります。
食紅は、お菓子やパン、料理に色を加えて視覚的な魅力を増すために用いられます。
多くの文化で食用の染料として使用され、特にお祝い事や季節のイベントにおいて、料理を華やかにする目的で使われています。
食紅はどこで購入する事が出来るのかこの記事ではまとめています!
お忙しい方向けのまとめ
- ダイソーでは現在、食紅の取り扱いはありません。
- セリアの「粉末食用色素 赤」は販売終了済
- スーパーやホームセンター等での購入。および通販での購入がメインになりそう
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目次
食紅はどこに売っているの?まとめ
- ダイソー: 最新の情報によると、ダイソーでは食紅を見つけることができませんでした。
- セリア: セリアでは「粉末食用色素 赤」と呼ばれる食紅がありましたが現状販売していない
- キャンドゥ: 現時点での情報では、食紅の取り扱いについて明確な情報は見つかりませんでした。
100円均一では販売を見つける事が出来ませんでした。購入する店舗を下記の一覧にまとめました
- スーパー: イオン、イトーヨーカドー、マックスバリュなどの大型スーパーで取り扱っています。食品添加物コーナーに置かれていることが多いです。
- ドラッグストア: マツモトキヨシやウェルシアなど、一部のドラッグストアでも販売されています。
- 料理専門店: クオカや富澤商店などの製菓・製パン材料専門店では、多様な種類の食紅を見つけることができます。
- 100円ショップ: ダイソーやセリアでは、手軽に食紅を購入できます。
- ホームセンター: カインズホームやコメリなどのホームセンターでも、食品添加物コーナーで販売されています。
実店舗で購入する場合はスーパー等が一番手っ取り早いかも知れません。取り扱っていない店舗もあると思いますので不安であれば通販等に頼るのも良いかも知れませんね!
オンラインストア
食紅はオンラインでも広く販売されています。Amazonや楽天市場では、天然着色料を含む様々な種類の食紅が購入可能です。これらのサイトでは、オーガニック製品や特殊な色も見つけることができます。
代替品の使用について
市場には食紅の代替となる多くの天然素材が存在します。
たとえば、ラズベリージャムやビーツ、かき氷のシロップが色付けに利用できます。ただし風味も変わってしまいますので注意が必要です。
まとめ
食紅は、色鮮やかな料理やお菓子作りに役立つアイテムです。セリアでの購入が可能ですが、ダイソーでは取り扱っていないため、お近くのセリアを訪れるか、オンラインでの購入を検討すると良いでしょう。